TEREYAĞLI BREDELE | ALSACE'DEN YENİ YIL KURABİYELERİ

Repertuarınızda olması gereken bir Fransız Tatil kurabiyesi tarifi varsa, o da budur. Alsace bölgesinden gelen ve "butterbredele" olarak bilinen bu tereyağlı kurabiyeler, Fransa'da Tatillerde en sık yapılan ve sevilen kesme kurabiyelerdir. Tereyağlıdırlar, Microplane limon kabuğu rendesiyle hafifçe tatlandırılmışlardır ve tatmin edici derecede çıtır çıtır ama kumludurlar.