Microplane®, Grace Manufacturing Inc.'in bir bölümü olarak dünya çapında lider bir mutfak aletleri markasıdır. Özellikle rende ve kesicileriyle bilinir. Marka, aşçıların ve evde yemek pişirenlerin lezzetli yemekler hazırlamak için kullandığı olağanüstü keskinlikteki aletlerle tanınır. Bu aletler, çeşitli malzemeleri kolayca rendeleme ve kesme konusunda mutfak deneyimini tamamen değiştirmiştir.

Microplane bugün, dünya çapında milyonlarca mutfakta kullanılan bir markadır. Şirket, mutfak aletleri, ahşap işleme aletleri ve kişisel bakım ayak törpüleri dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Şirketin ürettiği rendeler, olağanüstü keskinlikleri ve dayanıklılıkları ile bilinir. Microplane rendeleri, çeşitli malzemeleri rendelemek için kullanılabilir, ancak özellikle Parmesan peyniri, limon kabuğu, zencefil ve sarımsak gibi hassas malzemeler için idealdir.

1969'da Chris Grace tarafından kuruldu ve ilk başta ahşap işleme aletleri üretiyordu. Microplane'ın mutfak sektöründeki yükselişi, 1990'ların başlarında şirketin yeni bir ahşap işleme aleti olan Microplane raspının piyasaya sürülmesiyle başladı. Bu alet, uzun ve dar bir yapısı olan yüzlerce küçük paslanmaz çelik tıraştan oluşuyordu.

1994'te bir Kanadalı ev hanımı, portakallı kek hazırlarken keskin olmayan bir rende kullanmaktan sıkılarak yeni çıkan Microplane raspını denemek istedi. Microplane'i kullanırken rendenin muhteşem çalışma performansına, kolaylığına, hızına ve verimliliğine hayran kaldı. Portakal kolayca rendelenmişti.

Bu ev hanımının deneyimi, Microplane'ın mutfak alanında başarısının temelini oluşturdu. Kısa sürede, Microplane rendeleri ve kesicileri, aşçılar ve evde yemek pişirenler arasında popülerlik kazandı.

Microplane markası, mutfak aletleri alanında lider bir marka olarak kalmak için yenilikçi teknolojilere yatırım yapmaktadır. Şirketin kullandığı teknolojilerden bazıları şunlardır:

Foto-etching Teknolojisi: Microplane rendeleri ve kesicileri, foto-etching teknolojisini kullanarak üretilir. Bu işlem, rendeleme ve kesme dişlerini oluşturur ve her bir dişin kenarlarını belirginleştirir ve keskinleştirir. Bu, Microplane rendelerinin ve kesicilerinin diğer rendelerden ve kesicilerden çok daha keskin olmasını sağlar.

Paslanmaz Çelik: Microplane aletleri, paslanmaz çelikten yapılmıştır. Paslanmaz çelik, dayanıklı ve uzun ömürlü bir malzemedir. Ayrıca, paslanmaz çelik, metal aşınmaya karşı dirençlidir. Bu, Microplane aletleri keskinliğini korumasına yardımcı olur.

Denge: Microplane rendeleri ve kesicileri, düzgün bir şekilde dengelenmiştir. Bu, onları kullanımı kolay ve güvenli hale getirir.

Ergonomik Tasarım: Microplane rendeleri ve kesicileri, ergonomik olarak tasarlanmıştır. Bu, onları uzun süreli kullanım için rahat hale getirir